Avtor: lucija.staut

Kdo bo sedel v strokovni komisiji letošnjega Funšterca?

Vas zanima? Ekipa letošnje prireditve je zelo vesela, da bodo letos med nami trije priznani kuharski chefi: –  Janez Bratovž, lastnik restavracije JB v Ljubljani,  ki spada med 100 najboljših restavracij na svetu, –  domačin Branko Podmenik, chef in vodja Pivnice Union ,ki se posveča obuditvi in ohranjanju starih rudarskih jedi,  bil pa je tudi član Slovenske kuharske reprezentance, ki se je s tekmovanj vedno vrnila z medaljo, –  Andrej Kuhar, ki je dolgo vihtel kuhalnico v restavraciji Maxim v Ljubljani, danes pa lahko njegovo kuharsko znanje preizkusite v Vili Herberstein v Velenju. Hitro izpilite še zadnje podrobnosti v vaših inovativnih receptih in se vidimo jutri, na že 5....

Preberi več

KNAPOVSKO SONCE ŽE ČETRTIČ OBSIJALO HRASTNIK

V Hrastniku se je v soboto, 13. septembra 2014, odvil že 4. Funšterc, festival zasavske kulinarike, ki ga pripravlja Društvo za družbene aktivnosti Rast. Tokrat smo zabeležili manjše število ekip kot prejšnja leta, saj je marsikateri ekipi narava onemogočila prihod na prizorišče. Kljub temu je rudarska jed funšterc ali knapovsko sonce, ki se tradicionalno pripravi iz jajc, moke in vode, zaživela v povsem novih preoblekah. Tri ekipe pa so svojo domišljijo prelile v zmes krompirja, moke, in jajc, t.i. krumpantoč, ki so ga v Zasavje zanesli steklarji. Najboljšo jed po izboru obiskovalcev so tudi tokrat pripravili Mladi kuharji. Funšterc, festival zasavske kulinarike 2014, je nadaljevanje uspešne zgodbe, ki  smo jo pričeli graditi leta 2011. Pozitivnih odzivov na prireditev je vsako leto več, letos pa nas je še posebej razveselilo ogromno število obiskovalcev, ki so prišli okušat vzdušje in kulinariko, kljub slabemu vremenu. To nam daje motivacijo in zagon za naprej, saj smo dobili potrditev, da so ljudje prireditev vzeli za svojo in da je postala nepogrešljiv del hrastniškega ter zasavskega dogajanja. Sproščeno tekmovanje v peki funšterca in krumpantoča so pospremile barvno okrašene stojnice tekmovalnih ekip, večinoma društev, ki so dogodek izkoristile tudi za promocijo svojih dejavnosti. Vsaka ekipa je funštercu in krumpantoču dodala svoj pečat in na krožnikih, ki so jih ekipe pripravile za strokovno komisijo, so se letos znašle prave umetnine. Ne le, da je bilo poskrbljeno za...

Preberi več

REZULTATI FUNŠTERCA 2014

Funšterc 2014 je za nami in objavljamo rezultate tekmovanja v inovativni pripravi dveh zasavskih jedi, funšterca in krumpantoča. Ocenjevanje je potekalo tako s strani obiskovalcev, kot s strani strokovne komisije, ki je s pomočjo ocenjevalnega lista ocenjevala izgled, okus ter inovativnost sestavin. Najboljši funšterc po izboru strokovne komisije 1. Funšterc team Boben – Čeče 2. ŠOHT 3. Mladi kuharji   Najboljši krumpantoč po izboru strokovne komisije 1. Domače Zame 2. Rudarska godba Hrastnik 3. Društvo invalidov Hrastnik   Najboljša ekipa po izboru obiskovalcev Tudi letos so obiskovalci največ glasov namenili ekipi Mladih kuharjev. Če so lansko leto razvajali naše brbončice s sladko različico funšterca, pa so letos dodali tudi slano in tako poskrbeli za pestrost...

Preberi več

4. FUNŠTERC, FESTIVAL ZASAVSKE KULINARIKE, JE KONČAN

Ravnokar se je končal že 4. Funšterc, festival zasavske kulinarike. Hvala vsem tekmovalnim ekipam, obiskovalcem in strokovni komisiji ter vsem, ki so poskrbeli, da je za nami še en uspešen festival. Letošnji zmagovalci po izboru obiskovalcev so Mladi kuharji, strokovna komisija pa je v kategoriji funšterc za zmagovalca razglasila ekipo Funšterc team Boben – Čeče, v kategoriji krumpantoč pa ekipo Domače zame. Vsem zmagovalcem iskreno čestitamo, podrobnosti pa sledijo v naslednjih...

Preberi več

FUNŠTERC BO!

Ekipa, ki pripravlja Funšterc, je včeraj zvečer pilila še zadnje podrobnosti. Kljub temu, da nam malo nagaja vreme, obveščamo, da bo prireditev v vsakem vremenu....

Preberi več

Najnovejše na FB

Na Funštercu so ustvarjali tudi najmlajši. Tole je utrinek iz letošnjih delavnic :D

Lep vikend vsem!
... Beri daljePokaži manj

Oglej si na FB

Oseba Funšterc je posodobila naslovno fotografijo. ... Beri daljePokaži manj

Oglej si na FB

Ekipa, ki je "zakrivila" letošnji, že sedmi po vrsti, Funšterc :) ... Beri daljePokaži manj

Oglej si na FB

Kaj se je letos dogajalo na Funštercu?

Več izveste v spodnji reportaži, ki je delo Kraftart, vizualne komunikacije ;)
... Beri daljePokaži manj

Oglej si na FB

7. izvedba kulinaričnega festivala je minila v prijetnem in sončnem vzdušju na novi lokaciji v Športnem parku na Logu v Hrastniku. Nasmejani obrazi na prizorišču najlepše opišejo včerajšnji dogodek :)

Se že veselimo leta 2018!
... Beri daljePokaži manj

7. izvedba kulinaričnega festivala je minila v prijetnem in sončnem vzdušju na novi lokaciji v Športnem parku na Logu v Hrastniku. Nasmejani obrazi na prizorišču najlepše opišejo včerajšnji ...

Oglej si na FB